Monday, June 1, 2009

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

SEJARAH DAN TEORI SEL

Th 1485 da Vinci : menemukan lensa untuk mengamati objek kecil

Th 1610 Galileo : menggunakan mikroskop sederhana untuk

mengamati objek-objek yang kecil

Th 1665 Robert Hooke : menyempurnakan komponen susunan mikroskop

Th 1723 A.V. Leeuwenhoek : menggunakan mikroskop mengamati Protozoa

dan Bakteri

Th 1824 HJ. Dutrochet : menyimpulkan bahwa seluruh jaringan adalah sel-

sel bulat kecil yang disatukan oleh kekuatan

adhesive.

TEORI SEL

Th 1838 M. Schleiden : menyimpulkan bahwa Sel menyusun suatu organisme

Th 1839 T. Schwan : Organisme terdiri dari sel

R. Virchow : Sel berasal dari sel



TEORI PROTOPLASMA

Th 1840 Purkinye : Isi sel adalah Protoplasma

Th 1892 Hertwig : Protoplasma merupakan sekumpulan susbtansi

yg dibatasi oleh selaput plasma dalam suatu ruang.

TEORI ORGANISME

Abad 20 : Pengembangan dari teori protoplasma. Organisme bersel banyak

merupakan individu yang memiliki diferensiasi protoplasma

tinggi.

Th 1963 A.G. Loewy dan P. Siekevitz, menyatakan bahwa :

SEL : adalah suatu kesatuan aktivitas biologi yang dibatasi oleh selaput

semipermiabel dan mampu memperbanyak diri dalam suatu medium

yang bebas dari sistem kehidupan lain.

SEL, ada dua macam yaitu :

* Sel Prokariotik : Sederhana, tidak memiliki membran inti
* Sel Eukariotik : Kompleks, dan sudah memiliki membran inti

Contoh Sel Prokariotik


BAKTERI : Bacillus GANGGANG BIRU: Oscillatoria

Contoh Sel Eukariotik


SEL TUMBUHAN SEL HEWAN

APA PERSAMAAN DAN PERBEDAAN KEDUA SEL TERSEBUT ?

BAGIAN-BAGIAN SEL

DINDING SEL : Dinding sel yang tebal terdapat pada sel tumbuhan, terbentuk dari selulosa. Fungsinya untuk melindungi sitoplasma dan membran plasma. Sel hewan maupun sel tumbuhan memiliki membran plasma (plasmalemma) bersifat semifermeabel berfungsi mengatur pertukaran zat antara sitoplasma dengan larutan di luar sel. Membrane plasma mengandung lemak (fosfolipid) dan protein.

Struktur Dinding Sel


NUKLEUS : Organel terbesar dan paling vital, berperan mengendalikan

seluruh aktivitas sel


Nukleus/karion, double membran + DNA

SENTROSOM : Berisi 2 buah sentriol yang berbentuk silinder,

mengatur gerak kromosom sewaktu pembelahan sel


MIKRO TUBULUS : Transportasi air dan ion-ion,pembentuk kerangka sel dan

benang-benang gelendong pada waktu pembelahan sel

MIKRO FILAMEN : Berfungsi menjaga struktur sel dan membentuk

komponen-komponen kontraktil sel-sel otot

BADAN GOLGI : Sebagai alat sekresi dan penyimpan cadangan protein


VAKUOLA : Suatu rongga / kantong berisi cairan dikelilingi satu lapis

membran. Berfungsi menyimpan cadangan makanan,menimbun

sisa metabolisme dan menjaga tekanan di dalam sel


LISOSOM : Berisi enzim pencernaan


Endo dan ek sositosis

MITOKONDRIA : Sebagai pusat pembangkit tenaga sel melalui proses

Respirasi


PLASTIDA : terdapat hanya pada sel tumbuhan

q Leukoplas : Berwarna putih atau tidak berwarna

§ Amiloplas, berfungsi membentuk dan menyimpan amilum

§ Elaioplas / lipidoplas, berfungsi membentuk dan menyimpan

lemak/minyak

§ Proteoplas, berfungsi menyimpan protein

q Kromoplas : Memberi warna kuning,jingga merah dan lainnya

§ Karoten : warna kuning

§ Xantofil : warna kuning pada daun yang telah tua

§ Fikosianin : warna biru pada ganggang

§ Fikoeritrin : warna merah pada ganggang

q Kloroplas : Mengandung klorofil (berwarna hijau), karotenoid (kuning)

dan pigmen lain

§ klorofil a : warna hijau biru

§ klorofil b : warna hijau kuning

§ klorofil c : warna hijau coklat

§ klorofil d : warna hijau merah


RIBOSOM : Berfungsi dalam Sintesis protein

Ribosom dengan sintesis protein

RETIKULUM ENDOPLASMA : Berperan dalam sintesis dan transportasi

protein serta transpor senyawa kimia lain (keluar-kedalam sel),

serta penyimpan cadangan makanan. Ada dua macam Retikulum

endoplasma (RE) yaitu RE kasar dan RE halus

KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT-SIFAT FISIK SEL

Protoplasma Sel, terdiri dari :

Unsur-unsur Kimia : Unsur makro, seperti O2, C, H, N

Unsur mikro, seperti Ca, P, S, Cl, K, Na dan Mg.

Unsur ultrastruktur, seperti Mn, Zn.

Bahan An-organik : berupa logam, non logam, asam, basa dan air.

Zat Organik : berupa Karbohidrat, Protein, Lemak,Vitamin dan Asam nukleat

KARBOHIDRAT, terdiri dari unsur C,H dan O dalam bentuk :

Monosakarida ( CnH2O), adalah gugus karbohidrat terkecil atau tunggal sebagai sumber energi dan karbon, yaitu : Triosa (contohnya: gliseraldehid), Tetrosa, Pentosa (contoh: ribosa dan ribulosa), Hexosa (contoh:glukosa dan fruktosa) dan Heptosa

Oligosakarida adalah molekul gula yang dibentuk oleh lebih dari satu molekul monosakarida yang saling berikatan : Disakarida (contoh; maltosa =glukosa dan glukosa, sukrosa = glukosa dan fruktosa, laktosa = glukosa dan galaktosa) Trisakarida, Tetrasakarida, Pentasakarida

Polisakarida adalah makromolekul, polimer yang tersusun dari ratusan atau bahkan ribuan monosakarida yang terikat oleh ikatan glikodisik,dalam bentuk: Homopolisakarida ( gabungan karbohidrat, contohnya Amilum, selulosa dan Glikogen), atau Heteropolisakarida ( netral, atau asam, gabungan glikogen dan Protein,

contohnya : Glikoprotein )

PROTEIN

Tipe-tipe Protein, yaitu :

* Protein sederhana : albumin, globulin, histone, prolamin, protamine.
* Protein konyugasi
o Glikoprotein & Mukoprotein : musin pada air liur

§ Lipoprotein : serum, jaringan saraf, protein otak

§ Nukleoprotein :virus, protein asam nukelat

§ Kromatoprotein : haemoglobin, haemocyanin

Protein Berdasarkan Fungsinya, dibagi dua yaitu :

· Protein Struktural : penyusun bermacam-macam struktur sel

· Protein Fungsional / Enzim : katalis spesifik dalam biosintesis dan aktivitas

metabolisme

LEMAK

* Lemak Sederhana : Lemak alami dan lilin

* Lemak Kompleks : Steroid : kolesterol

Fosfolipida : lesitin

Sphingolipida : sfingomielin

Glikolipida : serebrosida

Lipoprotein : pada darah manusia

Karotenoid : karoten

Fungsi lemak

* Pembangun / penyusun membran sel, hormon, dan vitamin.

§ Sumber energi

JARINGAN TUMBUHAN

SEL JARINGAN ORGAN

JARINGAN : MERISTEM : Apikal (terdapat di ujung akar atau batang,

tumbuh ke atas) dan jaringan Lateral

(terdapat pada bagian luar, pertumbuhan ke

samping).

PERMANEN : Sederhana : Epidermis,Kolenkim, Klorenkim

Sklerenkim, Parenkim

Kompleks : Floem, Xylem

JARINGAN PERMANEN TUMBUHAN

» Epidermis

» Kolenkim

» Klorenkim

» Sklerenkim

» Parenkim

» Floem

» Xilem

No comments: